バターケーキコースのご案内

コース開設のご案内です。

バターケーキを中心に１０回で１セットのコース受講となります。

素材の組み合わせや作業のコツなど、基本的なことを学びます。

講習、実習、試食の時間を取ります。

この機会に、レシピ本では分かりにくいところをクリアにしてみませんか。

お菓子をつくり、お茶の時間を楽しむ。

何気ない日常にこそ、大切にしたいことがたくさん隠れています。

心が満たされて平和であることをお菓子作りを通してお伝えしていきたいです。

メニュー

　１月

　キャロットケーキ

　バターの役割・砂糖のいろいろ

　２・５月

　チョコレートのブランデー ケーキ

　小麦粉とたまご

　ラッピングについて

　３・１０月

　レモンケーキ

　バターケーキと果物

　型について

　４月

　ヴィクトリアサンドイッチケーキ

　混ぜる順番で変わること

　６月

　抹茶のマーブルケーキ

　保存方法

　７月

　塩キャラメルケーキ

　カラメルについて

　８月

　ブルーベリーマフィン

　テーブルコーディネートについて

　９月

　バナナのアップサイドダウンケーキ

　お茶についていろいろ

１１月

　栗のケーキ

　和食器について

１２月

　フルーツケーキ

　スパイスについて

　洋食器について

何月からでも始めていただけます。

上記メニューはコース受講者のみのレッスンです。

時間：１０：００〜１３：００（１５０分）

料金：一括６０，０００円(全１０回分受講料)

　　　分割払い３３，０００円×２回（５回目受講時に後半のお支払いをお願いします）

定員：２名

月ごとのレッスンに比べると理論的な部分が増えます。

また、ラッピングやテーブルコーディネート、ドリンクとの組み合わせについても触れていきたいと思います。

ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

メール:kskitchen.kato@gmail.com