クッキークラスのご案内

コースレッスンのご案内です。

クッキーを専門に６回で１セットのクラスになります。

好きなお菓子を上手に焼けるようになりたい。

納得のできる仕上がりにしたい。

お菓子を作ることが好きな人は、そんな風に思うことがあるはず。

食べてくれる人が笑顔になるのはとてもうれしいけれど

作っている人が楽しくてわくわくしてくれるのはもっとうれしい。

作る楽しさは、学ぶことでより深くなります。

材料のこと。

道具のこと。

作業のこと。

作ったお菓子はお持ち帰りいただけます。

これからお菓子作りを始めてみたいという方にもおすすめです。

１．３．５．７．９．１１月の隔月で開催予定です。

また、何月からでも始めていただけます。

メニュー

　１月　絞り出しクッキーとメレンゲ

　　　　バターの役割・砂糖のいろいろ

　３月　型抜きクッキーとフロランタン

　　　　小麦粉とたまご

　５月　アイスボックスクッキー

　　　　ナッツについてとプラリネの作り方

　７月　スノーボールクッキー

　　　　混ぜる順番と混ぜ方で変わること

　９月　ガレットブルトンヌ

　　　　保存方法とラッピング

１１月　レーズンバターサンド

　　　　クリームについて

上記メニューはコース受講者のみのレッスンです。

時間：１０：００〜１３：００（１５０分）

料金：一括３９，６００円(全６回分受講料)

定員：２名

基本的には第２月・金・日曜日を予定しています。

月ごとのレッスンに比べると理論的な部分が増えます。

また、ラッピングやテーブルコーディネート、

ドリンクとの組み合わせについても少し触れていきたいと思います。