バレンタインレッスン

1月末から2月半ばまではチョコレートのお菓子レッスンです。

今年は卵を共立てし、しっとりとしたガトーショコラを作ります。

ガナッシュでコーティングして仕上げる、チョコ好きにはたまらないチョコレートケーキレッスンもご用意しました。

どちらもチョコレートにこだわって作るので、プレゼントにはもちろん自分用にもおすすめです。

チョコレートは３、４種類からお選びいただきます。

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①しっとりガトーショコラ

②ガトーショコラをガナッシュでコーティングしたチョコに溺れるガトーショコラ

◉しっとりガトーショコラ

卵を共立てして作るしっとりとした食感のチョコレートケーキです。

冷蔵庫で冷やし、ホイップクリームを添えて食べるのがおすすめです。

チョコレートに合わせてフルーツソースやキャラメルなどを合わせてもいいですね。

内容：直径１２cm丸型

料金：３，５００円

定員：２名　１２０分

日程：

１月１７日（月）１０：００満席

　　１８日（火）１０：００〆切

　　２４日（月）１０：００満席

　　２５日（火）１０：００残席１

　　３０日（日）１０：００満席

　　　　　　　　１４：００満席

　　３１日（月）１０：００残席１

◉チョコに溺れるガトーショコラ

卵を共立てして作るしっとりとした食感のチョコレートケーキ。

それをさらにガナッシュクリームでコーティングします。

表面にココアをふってシンプルに仕上げてもよし、

たっぷりのホイップクリームでデコレーションしてもよし。

✳︎ガナッシュ用のチョコレートも数種類から味見をしてお選びいただけます。

内容：直径１２cm丸型

料金：４，５００円

定員：２名　１５０分

日程：

２月　１日（火）１０：００〆

　　　２日（水）１０：００満席

　　　３日（木）１０：００〆切

　　　４日（金）１０：００〆切

　　　６日（日）１０：００〆切

　　　　　　　　１４：００〆切

　　　７日（月）１０：００〆切

　　　８日（火）１３：００満席

　　１１日（金）１０：００残席１

　　１３日（日）１０：００残席１

　　　　　　　　１４：００満席

持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具

お問い合わせ：初回の方はメールでお願いいたします。

kskitchen.kato@gmail.com

お名前、ご連絡のとれる電話番号を忘れずにお願いします。

自宅でのレッスンのため、ご予約を頂いた方のみ住所をお伝えしています。ご了承ください。

ご質問等ございましたらお気軽にご連絡ください。

ネットからもご予約ができます。ネットはレッスン日の３０日前からご予約可能です。

▽▽▽ネットからのご予約▽▽▽