12月のレッスン①

◉ボンボンショコラ

モールドを使ってチョコレートを作ります。

チョコレートレッスンは温度調整が鍵です。

テンパリングは温度計を使って正確に測りながら作業します。

中にはガナッシュやフルーツのピューレを入れます。

箱に入れてお持ち帰りです。そのままギフトにしてもいいですね。

内容：ボンボンショコラ　１５粒程度

料金：４，０００円

定員：１名　１５０分

日程：

１２月　６日（月）１０：００　満席

　　　　７日（火）１０：００　〆

　　　１０日（金）１０：００　満席

　　　１２日（日）１０：００　満席

持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具

お問い合わせ：初回の方はメールでお願いいたします。

kskitchen.kato@gmail.com

お名前、ご連絡のとれる電話番号を忘れずにお願いします。

自宅でのレッスンのため、ご予約を頂いた方のみ住所をお伝えしています。ご了承ください。

ご質問等ございましたらお気軽にご連絡ください。

ネットからもご予約ができます。ネットはレッスン日の３０日前からご予約可能です。

▽▽▽ネットからのご予約▽▽▽